互联网买菜的方式越来越丰富。今日，美团买菜正式登陆武汉，首批开出10个站点，覆盖武汉市汉阳区多个社区。此前，美团买菜已在北京、上海上线，为两地居民提供手机买菜的便民服务，武汉成为美团买菜落户京沪后的第三个试点城市。据了解，美团买菜的方式和大多数互联网买菜不同，采取的是“今日下单，次日取货”的模式。
据了解，美团买菜定位为社区居民的“手机菜篮子”，采用“手机APP+线下服务站”的模式，在选址上更加深入社区，通过设立在小区的线下站点，更好地服务社区居民;在商品上聚焦三餐食材，为用户提供时令蔬菜、新鲜水果、鱼虾贝蟹、肉禽蛋等千余种生鲜商品。此外，美团买菜在当地主打“新鲜够便宜”，其蔬菜等核心品类价格普遍低于周边菜市场等生鲜零售渠道，并推出“无忧退换货”服务，满足社区居民对于生鲜商品高性价比、新鲜度以及服务品质等诉求。
与此前在北京、上海推出的即时配送服务不同，美团买菜在武汉采用“今日下单，次日取货”的服务模式，瞄准社区家庭用户更具计划性的生鲜消费需求。用户可以在早6点30到晚22点间通过手机APP下单预约食材，在次日早8点到晚20点间按照约定时间前往附近站点自提。
行业分析人士称，预约购买机制可以实现先集单、后采买的采购方式，减少商品的运输、存储时间，最大程度保证商品的新鲜度;到站自提则省去了最后一公里的履约配送成本，可以让利给消费者，更具价格优势。
近日，艾瑞发布的《2019年中国生鲜电商行业研究报告》指出，中国消费者网购生鲜的习惯已经养成，每周购买1次以上的生鲜网购用户占比达63.8%，从品类来看，72.0%的用户网购蔬菜的频次在每周1次以上，远高于整体购买生鲜频次。作为生活必需品的一日三餐食材，蔬菜因其具有刚需、高频等特点，成为生鲜电商的新入口。
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